Quiénes somos
ORÍGENES Y COMPROMISO ECOLÓGICO
Privat, marca pionera en espumosos ecológicos, elabora todos sus cavas con uvas de cultivo certificado, sin herbicidas ni pesticidas. Fiel a su compromiso sostenible, busca preservar la biodiversidad y el equilibrio natural, ofreciendo excelencia en cada botella.
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Privat nace como una marca de espumosos dentro del mundo del cava, que desde sus inicios ha apostado firmemente por la viticultura ecológica. Fue pionera en adoptar prácticas sostenibles cuando aún no eran la norma, elaborando todos sus productos a partir de uvas de cultivo ecológico certificado, sin empleo de herbicidas ni pesticidas.
Hoy, en un contexto donde lo ecológico cobra cada vez más importancia, Privat mantiene intacto su compromiso con la sostenibilidad, asegurando que cada burbuja refleje su esencia natural y equilibrada. Su objetivo final es preservar la biodiversidad y garantizar un ecosistema agrícola respetuoso con el medioambiente, sin renunciar a la excelencia en cada botella.
EVOLUCIÓN Y VERSATILIDAD
Privat reinventa el cava con un enfoque innovador y ecológico, ofreciendo espumosos que se adaptan a un estilo de vida espontáneo: desde maridajes gastronómicos hasta momentos cotidianos, siempre con calidad y naturalidad.
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Fiel a su espíritu innovador, Privat ha evolucionado para ir más allá del cava tradicional. Explora nuevos métodos de elaboración y redefine los momentos de consumo, adaptándose a un estilo de vida más espontáneo y cotidiano. Desde un aperitivo junto al mar hasta una tarde relajada con amigos, Privat acompaña con naturalidad cualquier ocasión. Su gama incluye espumosos más gastronómicos, y otros de perfil más ligero y accesible, siempre con el sello ecológico y la calidad que la caracteriza.
CALIDAD Y EXIGENCIA
Privat ofrece espumosos ecológicos de alta calidad, elaborados con uvas seleccionadas y un proceso meticuloso. Con personalidad y equilibrio, acompañan desde la alta gastronomía hasta momentos informales, posicionándose como una propuesta premium cercana y accesible.
La calidad es un pilar esencial de Privat. Cada botella se elabora con una cuidada selección de uvas y un proceso meticuloso que equilibra frescura, estructura y complejidad. Se dirige a quienes buscan un espumoso con personalidad, capaz de acompañar tanto platos sofisticados como momentos más informales. Su posicionamiento en el segmento medio-alto ofrece una propuesta premium con una actitud cercana y accesible.
PRIVAT Y BARCELONA
Privat refleja el espíritu de Barcelona: sofisticación sin pretensiones, equilibrio entre tradición y modernidad, creatividad y energía cosmopolita. Cada botella ecológica evoca esta esencia, y las llaves en sus etiquetas simbolizan el acceso a lo auténtico y lo desconocido, invitando a disfrutar tanto grandes momentos como los pequeños placeres cotidianos.
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Privat comparte con Barcelona una misma actitud: sofisticación sin pretensiones, creatividad, modernidad y tradición en equilibrio. La ciudad, conocida por su diversidad, cultura y energía cosmopolita disfrutada sin prisas, se refleja en cada botella de Privat, que captura esa esencia en su carácter y estilo. Como Barcelona, Privat es un lugar donde lo creativo y lo tradicional se encuentran, y donde lo moderno y lo clásico coexisten en armonía.
Cada espumoso, elaborado con uvas de producción ecológica, ofrece una experiencia sensorial y visual que evoca el espíritu de la ciudad que lo inspira. Este vínculo se evidencia en las etiquetas, donde llaves ilustradas con los adoquines de Barcelona simbolizan su arquitectura única y conexión con la cultura local, representando el acceso a lo privado y desconocido e invitando a descubrir nuevas experiencias.
La llave, más que un elemento gráfico, recuerda que cada botella de Privat invita a explorar lo auténtico y diferente, celebrando grandes momentos y pequeños placeres cotidianos.
ENOLÓGA
Sandra Estévez, enóloga de Privat, combina tradición y pasión para crear espumosos excepcionales que reflejan la esencia de sus viñedos con frescura y personalidad.
SANDRA ESTÉVEZ
Sandra Estévez es una apasionada enóloga y jefa de enología de Privat. Creciendo en una familia de enólogos, desarrolló una fuerte inclinación hacia la enología, que se vio enriquecida por su formación en ingeniería agrícola.
Sandra y su equipo buscan que cada botella exprese plenamente el potencial de los viñedos y mantenga la calidad y el estilo distintivo de la marca. Su prioridad es reflejar fielmente la tierra, el clima y las tradiciones locales en cada vendimia, invitando a quienes disfrutan sus vinos a un viaje sensorial que conecta con la región, sin importar en qué parte del mundo se encuentren.
