Qui som
ORÍGENS I COMPROMÍS ECOLÒGIC
Privat, marca pionera d’escumosos ecològics, elabora tots els seus caves amb raïm de cultiu certificat, sense addició d’herbicides ni pesticides. Fidel al seu compromís sostenible, busca preservar la biodiversitat i l’equilibri natural, oferint excel·lència en cada ampolla.
Saber més
Privat és una marca d’escumosos que va néixer dins de la categoria del cava i, des dels seus inicis, ha apostat fermament per la viticultura ecològica. Fou pionera en adoptar pràctiques sostenibles quan encara no eren la norma, elaborant tots els seus productes seguint el mètode de producció ecològica certificada, sense addició d’herbicides ni pesticides.
Avui, tot i que el vi ecològic és una tendència en auge, Privat manté intacte el seu compromís amb la sostenibilitat i el respecte per la terra, assegurant que cada bombolla en reflecteixi l’essència natural i equilibrada. El seu objectiu final és preservar la biodiversitat i garantir un ecosistema agrícola que respecti la flora i la fauna autòctones, sense renunciar a l’excel·lència en cada ampolla.
EVOLUCIÓ I VERSATILITAT
Privat reinventa el cava amb un enfocament innovador i ecològic, oferint escumosos que s’adapten a un estil de vida espontani: des de maridatges gastronòmics fins moments quotidians, sempre amb qualitat i naturalitat.
Saber més
Su gama incluye espumosos más gastronómicos, y otros de perfil más ligero y accesible, siempre con el sello ecológico y la calidad que la caracteriza.
Fidel al seu esperit innovador, la marca ha evolucionat per anar més enllà del cava tradicional. Explora nous mètodes d’elaboració i redefinint els moments de consum, adaptant-se a un estil de vida més espontani i quotidià. Des d’un aperitiu prop del mar fins una tarda relaxada amb amics, Privat acompanya amb naturalitat qualsevol ocasió. La seva gamma inclou escumosos més gastronòmics, i altres de perfil més lleuger i accessible, sempre amb el segell ecològic i la qualitat que la caracteritza.
QUALITAT I EXIGÈNCIA
Privat ofereix escumosos ecològics d’alta qualitat, elaborats amb una acurada selecció de raïms i un procés d’elaboració meticulós. Amb personalitat i equilibri, acompanyen des de l’alta gastronomia fins moments informals, posicionant-me com una proposta Premium, propera i accessible.
La qualitat és un pilar essencial de Privat. Cada ampolla s’elabora amb una acurada selecció de raïms i un procés d’elaboració meticulós que equilibra frescor, estructura i complexitat. La seva gamma està pensada per als qui busquen un escumós amb presència i amb una personalitat
definida, ideal per acompanyar des de plats sofisticats fins a propostes més informals, sempre realçant l’experiència gastronòmica. Privat se situa en un segment mitjà-alt dins de la categoria, i ofereix un producte prèmium sense perdre assequibilitat, perfecte per als qui valoren l’excel·lència sense excessos.
PRIVAT I BARCELONA
Privat reflecteix l’esperit de Barcelona: una mescla de sofisticació sense pretensions, creativitat, modernitat, equilibri entre tradició i modernitat i la seva energia cosmopolita. Cada ampolla ecològica evoca aquesta essència, i les claus en les seves etiquetes simbolitzen l’accés a lo autèntic i lo desconegut, convidant a celebrar tant els grans moments com els petits plaers quotidians.
Saber més
Privat i Barcelona comparteixen una mateixa actitud: una mescla de sofisticació sense pretensions, creativitat, modernitat i tradició en equilibri. La ciutat és símbol de diversitat, cultura i energia cosmopolita gaudida sense presses, i Privat encapsula aquesta essència en cada ampolla. Igual que Barcelona, Privat és un lloc on la creativitat i la tradició es troben, on modernitat i classicisme coexisteixen en harmonia.
Cada ampolla de Privat no tan sols reflecteix la qualitat de la producció ecològica, sinó que també ofereix una experiència sensorial i visual que evoca l’esperit cosmopolita de la ciutat que la inspira. Aquest vincle amb Barcelona és evident en les etiquetes, on apareixen unes claus il·lustrades amb els panots de la ciutat, evocant l’arquitectura única de Barcelona i la seva connexió amb la cultura i la ciutat plena de vida; simbolitzen l’accés a allò privat, desconegut, i conviden a descobrir noves experiències, tot redefinint el que significa gaudir d’un vi escumós.
Així, la clau a les etiquetes de Privat no és només un símbol, és un recordatori que cada ampolla és una invitació a descobrir les coses autèntiques, úniques i diferents, oferint un accés directe a experiències que celebra tant els grans moments com els petits plaers quotidians.
ENOLÒGA
Sandra Estéves, enòloga de Privat, combina la tradició i dedica la seva passió a la creació d’escumosos excepcionals que reflecteixen l’essència de les seves vinyes amb frescor i personalitat.
SANDRA ESTÉVEZ
Sandra Estévez, enòloga al capdavant de Privat, va néixer i créixer a Ourense, Galícia. Besneta, neta i filla de viticultors, la seva connexió amb la viticultura és natural i ha estat present en la seva vida des de petita, i el món del vi ha format part de la seva vida.
La Sandra i el seu equip busquen expressar tot el potencial dels caves de Privat, mantenint la qualitat i l’estil distintiu de la marca. Per a ella, la qualitat és la prioritat en cada verema i en cada procés de vinificació, cercant sempre que els seus vins siguin un reflex fidel de la terra, el clima i els costums que els envolten. Així, convida els qui els degusten a emprendre un viatge sensorial que els connecta amb la regió, sense que importi el lloc del món en què es trobin.
