El Cava ecològic més elegant

Privat és una de les marques pioneres en l’elaboració de cava ecològic i sense sulfits.

Els caves Privat s’elaboren a partir de raïms conreats seguint el mètode de producció ecològica certificada: sense addició d’herbicides ni pesticides, utilitzant tècniques com l’adob en verd i el compost orgànic. La verema és manual i es realitza mitjançant rigorosos controls de maduració. L’objectiu final és mantenir la biodiversitat i un ecosistema agrícola equilibrat que respecti la flora i la fauna autòctones, produint alhora uns caves excepcionals.

Els caves Privat s’elaboren amb varietats molt expressives i cupatges atrevits que els eleven a la categoria de grans vins. La sobrietat de les seves presentacions és un reflex de la seva vocació cosmopolita. S’identifica la data de degollament a l’etiqueta per garantir que puguin ser consumits en el seu moment òptim.

Brut Nature Reserva Ecològic

2019

l

Nota de Cata

Color groc pàl·lid, amb lleugers matisos verdosos.

Límpid i brillant.

Despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma net, fresc i afruitat.

Sabor lleugerament afruitat, amb un toc d’acidesa i un bon equilibri. Suau i llarg en boca.

Mencions i Premis destacats

AA Privat 2019
Guía Peñín 2021 – 91
Guía Vinari 2021 – Silver

AA Privat 2014
Guía Peñín 2017 – 90
Wine Enthusiast 2016 – 88

AA Privat 2013
Guía Peñín 2016 – 89
Wine Enthusiast 2015 – 88
Wine & Spirits Magazine 2015 – 88
International Organic Wine Award/Bioweinpreis – 90

Brut Reserva Ecològic

2019

l

Nota de Cata

Color groc pàl·lid, amb lleugers matisos verdosos.

Límpid i brillant.

Despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma net, fresc i afruitat.

Sabor lleugerament afruitat, amb un toc d’acidesa i un bon equilibri. Suau i llarg en boca.

Mencions i Premis destacats

AA Privat Brut 2018
Guía Girovi 2021 – Gold

AA Privat Brut 2017
Guía Sevi 2021 – 95
Guía Peñín 2021 – 89

AA Privat Brut 2014
Guía Peñín 2017 – 90

AA Privat Brut 2013
Guía Peñín 2016 – 89

AA Privat Brut 2012
Weinwirtschaft 2014 – 88

Brut Nature Rosé Reserva Ecològic

2019

l

Nota de Cata

Color groc pàl·lid, amb lleugers matisos verdosos.

Límpid i brillant.

Despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma net, fresc i afruitat.

Sabor lleugerament afruitat, amb un toc d’acidesa i un bon equilibri. Suau i llarg en boca.

Mencions i Premis destacats

AA Privat Rosé 2017
Guía Peñín 2021 – 89
Guía Catavinos 2020 – 92
Guía Intervinos 2020 – 90

AA Privat Rosé 2014
Wine Enthusiast 2016 – 91
Guía Peñín 2017 – 89

AA Privat Rosé 2013
Wine Enthusiast 2015 – 89
International Wine Guide 2015 – Silver

Chardonnay Brut Nature Reserva Ecològic

2018

l

Nota de Cata

Color groc pàl·lid, amb lleugers matisos verdosos.

Límpid i brillant.

Despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma net, fresc i afruitat.

Sabor lleugerament afruitat, amb un toc d’acidesa i un bon equilibri. Suau i llarg en boca.

Mencions i Premis destacats

AA Privat Chardonnay 2018
Guía Sevi 2021 – 96

AA Privat Chardonnay 2015
Guía Peñín 2021 – 90

AA Privat Chardonnay 2014
Guía Peñín 2017 – 90
Wine Enthusiast 2016 – 90

AA Privat Chardonnay 2013
Wine & Spirits Magazine 2015 – 89
Wine Enthusiast 2015 – 89
International Wine Guide – Gold

AA Privat Chardonnay 2012
Wine Enthusiast 2014 – 91
Guía Vino y Cultura 2015 – 90

Brut Nature Selected Cuvée Ecològic

2017

Els caves Privat s’elaboren amb varietats molt expressives i cupatges atrevits que els eleven a la categoria de grans vins. La sobrietat de les seves presentacions és un reflex de la seva vocació cosmopolita.
l

Nota de Cata

Color groc pàl·lid, amb lleugers matisos verdosos.

Límpid i brillant.

Despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma net, fresc i afruitat.

Sabor lleugerament afruitat, amb un toc d’acidesa i un bon equilibri. Suau i llarg en boca.

Suau, delicat i elegant, suposa una experiència per als sentits.

Mencions i Premis destacats

AA Privat Nature Selected Cuvée 2017
Guía Peñín 2020 – 89
Guía de Vins de Catalunya 2020 – 9,2/10

Localitza’ns

Avinguda Barcelona 78
08720 Vilafranca del Penedès
Barcelona, España

Tel: +34 972 53 80 11

Podem ajudar-te?

7 + 10 =